SAVE THE DATE ! WEBINAIRE : GASTRONOMIE ET REVOLUTION DIGITALE

Bonjour à tous,

Le 14 janvier prochain à 18H00, ISG Alumni vous propose un Webinaire animé par David Sinapian ISG 92, CEO et Directeur Général de la Maison PIC, Président de l'association "Les Grandes Tables du Monde".

Avec une carrière dédiée au rayonnement de la gastronomie française dans le monde, notamment en tant que président des Grandes Tables du Monde, David Sinapian, Président Directeur Général du Groupe PIC et mari de la cheffe 8 étoiles Anne-Sophie Pic diplômée ISG 92, a d'ailleurs été récompensé en tant qu'esthète et amateur de tous les arts. 

L'an dernier Franck Riester, alors Ministre de la Culture avait remis les insignes de Chevalier dans l'ordre des Arts et des Lettres à David Sinapian pour son apport au rayonnement de la Gastronomie française.

Anne-Sophie s’occupe de l’aspect créatif et culinaire, David est en charge de l’administration et de la stratégie de développement du groupe. En tant que PDG du Groupe PIC, il a fait évoluer l’entreprise d’un restaurant gastronomique basé à Valence à un groupe de restauration qui rayonne dans le monde entier, avec des restaurants à Paris, Londres, Lausanne, Singapour et bientôt Megève et Dubai. D’une table gastronomique, le groupe Pic exerce son expertise sur plusieurs modèles de restauration et activités annexes telles que les cours de cuisine, la vente à emporter, le développement de produits…

Le Groupe Pic réalise aujourd’hui 30 M€ de chiffre d'affaires et emploie 400 collaborateurs à travers le monde.

David Sinapian interviendra pour échanger autour du thème de la révolution digitale et nouvelles générations de la gastronomie.

Quelles sont les nouvelles tendances de la gastronomie? Sur quels axes va-t-elle se réinventer?

Tels sont les sujets qui seront abordés durant ce webinaire!

Inscrivez vous sur le site ISG ALUMNI afin que nous puissions vous envoyer un lien Teams de connexion la veille du webinaire.

A très bientôt!